Mochel Gewürztraminer Grand Cru 2016

Moden, aromatisk og storladent kompleks Gewürztraminer fra øverste hylde i Alsace

2016‑årgangen af Frédéric Mochels Grand Cru‑Gewürztraminer er et studie i, hvordan tiden kan forfine og nuancere denne aromatiske drue. Her får du en vin, hvor de klassiske, parfumerede noter er smukt integreret med tertiære lag af krydderi, honning og dyb mineralitet. En vin med både kraft og elegance – og en modenhed, der giver ekstra dimensioner.

🌿 Smagsprofil

• Duft: Intens og udviklet med rosenblade, litchi, tørret abrikos, honning, orientalske krydderier og en diskret røget mineralitet.

• Smag: Fyldig, blød og lagdelt med moden frugt, krydret sødme, cremet tekstur og en flot, afbalanceret syre, der holder vinen rank og levende.

• Stil: Aromatisk og kompleks Gewürztraminer med tydelig Grand Cru‑dybde og smuk flaskemodning.

🧀 Madparring

Et fremragende valg til asiatisk køkken, krydrede retter, foie gras, blåskimmeloste, modne faste oste eller frugtige desserter. Den modne kompleksitet gør den også oplagt til gastronomiske serveringer, hvor sødme, krydderi og fedme skal balanceres.

Ved 6 flasker, også assorteret, får du 15% rabat.